Impressions vietnamiennes
mercredi 30 septembre 2009, par Nous 2
Budget
| Budget total | nombre de jours | Par jour | Par jour / par personne |
|---|---|---|---|
| 1200 euros | 30 jours | 40 euros | 20 euros |
Attention, le Vietnam a connu une grosse inflation, les prix ont augmente entre 20 et 50% parfois jusqu’au double. Neanmoins on a su rester dans notre budget absolument pile poil a un centime pres. On a meme pu s’offrir quelques tenues sur mesure et des souvenirs grace a l’economie faite sur l’hebergement et les diners lors de la presence de la maman de Mely.
Rencontres
- Deedee et Russ, le couple d’americain qu’on a croise tres souvent
- Daniela et Rudi, le couple d’Allemagne de la croisiere sur le Mekong
- Mi-young, la Coreenne de la croisiere sur le Mekong et bien sur Ariel qu’on retrouvera au Cambodge et en Thailande, rencontre lors de la croisiere sur le Mekong
MELY
- sites preferes : La baie d’Halong Hanoi et son intense vie de rue Hue et ses sites imperiaux
- sites « moins » apprecies : Dalat, alentours etonnants sur le plan des paysages mais ville sans interet
J’ai beaucoup apprecie le Vietnam qui est un pays avec un art de vivre indeniable. La nature est magnifique, des paysages varies (rizieres, montagnes, dunes de sable, plages...) et la vegetation luxuriante ; c’est d’ailleurs le principal atout du pays sur le plan interet touristique. C’est un pays en effet qui a peu de patrimoine culturel en partie en raison des guerres qui ont detruit beaucoup d’edifices mais aussi parce que le Vietnam n’etait pas une puissante civilisation historique ni de batisseurs. Sans l’apport colonial et les restes de cette architecture, la plupart des edifices et maisons sont construits en bois et les temples tres modestes. Le Vietnam est repute pour sa delicieuse gastronomie et ca n’est pas vole. Les plats sont raffines, les epices gouteuses et les saveurs delicates, en outre c’est une cuisine tres fraiche. Par ailleurs, on peut egalement diner dans de tres bons restos indiens, francais, italiens etc... loin des restos « occidentaux » typiques de certains pays d’Asie ou l’on ne sert que des plats tous identiques et pas terrible (pizzas, sandwich...). La cuisine francaise est encore tres presente notamment au niveau des boulangeries-patisseries et certains boulangers de France (notamment en Moselle :p excepte Alain et Liliane) feraient bien de prendre des lecons sur leur propre cuisine au Vietnam. Apres 2 mois de Chine, ce fut un grand bonheur. Pour moi, la gastronomie est une maniere d’apprehender et apprecier un pays et a ce niveau, bonheur total. J’ai egalement beaucoup apprecie la creativite : galeries d’art, magasins de decoration (services en laque alliant materiau traditionnel et design contemporain), les tissus ... Voyager au Vietnam a ete tres facile et meme les voyageurs les moins emerites et les plus frileux peuvent sans probleme se debrouiller par leurs propres moyens. Comme on l’evoquait des compagnies de bus privees proposent des departs quotidiens pour les destinations principales, les bus sont tres confortables, pas chers et les agences sont situees en centre ville donc pas besoin de taxi pour se rendre a l’hotel ensuite. La plus celebre agence est Sinh Cafe, attention cependant les Vietnamiens sont les rois de la contrefacon pour tout et des qu’un hotel ou un resto devient connu, ils s’en ouvrent plein avec le meme nom, idem pour le Sinh Cafe qui se lot sur des dizaines d’agence a Hanoi mais n’en a en fait que deux donc soyez vigilents. Le Vietnam prete malheureusement a beaucoup d’arnaques, plus que ses voisins.
Les points negatifs : beaucoup trop de touristes et finalement une sensation de ne pas etre reellement en Asie et que peu depayses. La facilite a voyager a ete appreciable a certains moments mais le cote trop balise a quand meme pas mal depareille avec le cote routard de notre voyage, on se sentait plus touristes que voyageurs et ca nous a deplu. Les relations avec les Vietnamiens sont egalement purement commerciales, on n’a pas eu l’occasion de parler a des locaux en dehors des restos et magasins ou les relations sont evidemment moins sinceres et spontanees.
Je dirais que j’ai beaucoup apprecie de voyager au Vietnam pour sa grande qualite de vie conjugue sur plusieurs tableaux mais que ce n’est pas un des pays qui sera le plus marquant dans ce tour du monde et par rapport a mes autres voyages en general. Par contre je pense que c’est vraiment le pays adéquat pour une première immersion en Asie du sud est pour les moins téméraires et que ça constitue un bel équilibre nature, culture (pas les monuments mais l’art et la gastronomie).
JULIEN
Le Vietnam est un pays qui est agreable apres 2 mois en Chine, car on retrouve tout dabord une cuisine avec du gout travaillee, ensuite une nature luxuriante. Ce pays propose des types de paysages tellement varies qui permettent de vraiment avoir une impression de voyager (dans un meme pays), on va de la plage, a la montagne (bien differente entre celle du nord et celle du centre), en passant par des rizieres ou des forets de bambous sans oublier le delta du Mekong. On y voyage facilement car les infrastructures mises en place pour le voyage des touristes sont multiples et efficaces. Il faut preciser qu’il y a beaucoup de touristes, ce qui fait que je n’ai pas autant apprecie cette ambiance de voyage bien differente de la Chine ou vraiment on se sentait routard et souvent seuls europeens dans les rues.
Les deux incontournables pour moi sont bien sur la baie d’Halong qui est sublime, un bijou de la nature comme elle sait nous en offrir, et Hanoi, une ville pleine de vie et de bruit mais dans laquelle on se sent bien et que l’on peut visiter a pied, passant dans les differents quartiers (je conseille absolument le musee des beaux arts pour decouvrir pleinement la creativite artistique vietnamienne en plus des artisants ou tailleurs).
Dans ce que l’on a visite : a faire absolument Hanoi, baie d’Halong, Hue et ses environs, Hoi An et le delta du mekong.
Mon plus gros regret est le manque de spontaneite et de sourire des Vietnamiens, la plupart nous voit vraiment comme des touristes, des etrangers, l’echange m’a toujours semble un peu force ou un peu faux (sauf avec quelques personnes agees).
Je me dois aussi bien sur de parler de la nourriture qui est succulente ! Il y a un vrai travail sur les saveurs, une diversite de produits qui permet d’offrir une carte immense.
